Dünn dreht schneller: Extra-dünn, aus Roggenmehl, mit Superfoods wie Mohn oder Leinsamen: Die Wasa-Edition zum 100. der Marke kommt an im Regal.
„Dünne Knäckebrote sind Topseller der Kategorie, und Roggen gilt als besonders gesund“, heißt es bei Wasa. Klassische Wasa-Premiumknäckebrote wie auch die Gourmet-Range rotierten nicht nur stärker als der nächstgrößere Wettbewerber, sondern „generieren auch 48 Prozent mehr Umsatz“.
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
