Ernährungswirtschaft Industrie Aktuell: Neuigkeiten, Fotos und Entwicklungen in der Lebensmittelbranche
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LP international - Nachrichten
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Schweiz/DeutschlandNestlé droht Foodwatch mit rechtlichen SchrittenNestlé wehrt sich gegen Kritik der Verbraucherorganisation Foodwatch an Rückrufen von Säuglingsmilch. Der Schweizer Konzern droht mit rechtlichen Schritten. Einen Zusammenhang zwischen den Produkten und Erkrankungen sieht Nestlé nicht belegt.
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GroßbritannienArms Group eröffnet siebten Spar-Shop an TankstelleDie Arms Group hat in Goose Green Großbritannien ihren siebten Spar-Shop an einer Tankstelle eröffnet. Das Familienunternehmen betreibt Tankstellen im Nordwesten Englands und führt die Marke Spar seit 2007 in Lizenz.
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China/EuropaPop Mart eröffnet Europa-Zentrale in LondonDer chinesische Hersteller der viralen Labubu-Spielzeug-Puppe richtet seinen europäischen Hauptsitz in London ein. Pop Mart plant 27 neue Geschäfte in Großbritannien und dem Rest Europas.
Viel gelesen in Hersteller
Im Heft
Hersteller
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So entsteht...Hafermüsli in großen Mengen – wie Technik und Automatisierung Qualität sichern -
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Warenkunde
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ProduktwissenKefir und Ayran erobern das Kühlregal – warum Fermentation zum Trend wirdDank Social Media feiern Kefir und Ayran ein Comeback. Was die fermentierten Klassiker unterscheidet – und was sie so gefragt macht.
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ProduktwissenWarum es echten Kaviar nur noch aus Aquakultur gibtStöreier sind nach wie vor eine Rarität. Das hat sich auch nicht geändert, seitdem die Rogen ausschließlich in Aquakultur produziert werden.
Nachhaltigkeit
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Brauerei investiertWarsteiner baut Windrad für die Hälfte des Strombedarfs -
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Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
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Neue Plastik-RegelnKleinbetriebe vor dem Aus?Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.