Fischfangquote

Makrelenmenge reduziert

Die deutschen Fischer dürfen 2016 mehr Schellfisch, Hering, Kabeljau und Scholle aus der Nordsee ziehen als im laufenden Jahr, aber weniger Makrelen. Darauf, sowie auf Quoten für den Atlantik und das Schwarze Meer, haben sich die Minister der EU-Staaten verständigt.

17.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Bell

Übernahme der Huber-Gruppe

Die Schweizer Bell AG, einer der führenden Fleisch- und Convenience-Produzenten in Europa mit Marken wie Bell, Abraham, Zimbo, Môssieur Polette und Hilcona, übernimmt vorbehaltlich der Zustimmung der Wettbewerbsbehörden zum 1. März 2016 den österreichischen Geflügelspezialisten Huber. Die Huber-Gruppe soll als selbstständiges Unternehmen mit ihrem Management weitergeführt werden.

16.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Meica

Kooperation mit Schulte + Sohn

Ab der Grillsaison 2016 haben die beiden über 100 Jahre bestehenden Fleischwarenverarbeiter Meica sowie Schulte + Sohn eine Kooperation für marinierte Steaks und frische Burger vereinbart.

15.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Müller-Milch

Rückzug aus den USA

Der Molkereiriese Müller zieht sich vom US-Markt zurück. Der Müller-Standort Batavia (Joghurt-Produktion) im US-Bundesstaat New York wurde an Dairy Farmers of America verkauft.

15.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Bioland

Unzufrieden mit Gerichtsurteil

Das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig hat in dritter Instanz entschieden, dass Bio-Gemüsepulver und Bio-Gemüsesaftkonzentrat in Bio-Wurst ohne EU-Zulassung und Deklaration als Zusatzstoff nicht eingesetzt werden dürfen. Das kritisiert der Bioland-Verband als „nicht nachvollziehbar“. Es handele sich schließlich um ein Lebensmittel und nicht um einen Zusatzstoff.

15.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Melitta

CEO für Geschäftsbereich Single Portions

Holger Feldmann übernimmt ab 1. Januar 2016 die Geschäftsführung des globalen Geschäftsbereichs für portionierte Getränke bei der Melitta Unternehmensgruppe. Im Zuge der strategischen Neuausrichtung ist der Geschäftsbereich Single Portions unter der Firmierung Melitta Single Portions GmbH & Co. KG neu geschaffen worden.

15.12.2015 - Hersteller Lebensmittel Praxis

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