Die Mitarbeiter der Backstube Wünsche im Café Mokka bleiben unverändert für das Aufnehmen der einzelnen Bestellungen verantwortlich sowie für den individuellen Bedienungs-, Servier- und Bezahlvorgang. Das Pilotprojekt läuft bis Ende August.
„Wir sind offen für neuartige Technologie-Lösungen, solange dabei sämtliche Prozesse im Café reibungslos ablaufen und sie unseren Gästen erkennbare Mehrwerte bringen.“ Das sagt Alexander Hippach, Geschäftsführer Vertrieb bei der Backstube Wünsche. „Die persönliche Ansprache der Gäste durch unser Team steht weiterhin im Mittelpunkt. Vielleicht können wir den Kundenkontakt unserer Service-Kräfte durch den ergänzenden Einsatz der Roboter noch intensivieren, auf jeden Fall aber wertvolle Erfahrungen sammeln.“
