Laabs arbeitete zuvor bei dem Vion-Tochterunternehmen FVZ Convenience, wo er seit 2019 als „Head of Markets“ das operative Geschäft leitete.
Davor war der neue Vorstandssprecher in diversen Leitungspositionen bei Hilcona tätig. Hier arbeitete er unter anderem im Vertrieb für das deutsche Foodservice-Geschäft und zuletzt als Marketingleiter im internationalen Foodservice-Bereich.
Von 1995 bis 2006 war Laabs bei der Raps GmbH & Co. KG (Kulmbach) beschäftigt, wo er als Marketing- und Verkaufs-Chef das Foodservice-Geschäft aufgebaut hat. Der Diplom-Volkswirt verfügt außerdem über operative gastronomische Erfahrungen und war 2019 Leiter des Foodservices bei der Hardy Remagen GmbH.