Der Naturkind-Markt ist Teil der Einkaufs- und Genussmeile in den komplett modernisierten Hallen des ehemaligen Verladebahnhofs in Altona und sichert die Nahversorgung mit Bioprodukten. Er zeichnet sich besonders durch die Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse aus. „Mit diesem Angebot grenzen wir uns klar vom Wettbewerb ab, vor allem mit unseren vegetarischen und veganen Alternativen in der Theke“, so Marktleiterin Monika Reinke. Darüber hinaus bietet der Fachmarkt eine Milchtankstelle, Saftpresse und Salatbar sowie ein umfangreiches Angebot an unverpackter Ware. Insgesamt werden auf rund 500 Quadratmetern Verkaufsfläche fast 7.000 Artikel in Bio-Qualität angeboten.
Edeka Erster Naturkind-Markt eröffnet in Hamburg
Am morgigen Donnerstag eröffnet der erste selbstständig geführte Naturkind Bio-Fachmarkt Deutschlands in Hamburg-Altona. Als Fachmarkt-Konzept der Edeka freut sich Martin Steinmetz (r.), Geschäftsführer Edeka Nord, mit Marktbetreiber Benjamin Hirche über den Pilotmarkt in der Harkortstraße 81 D.
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Supermarkt des Jahres 2023
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Die Sieger stehen fest!
In einem fulminanten Finale hat die LP beim führenden Branchentreff „Supermarkt des Jahres – Menschen & Märkte“ die Sieger 2023 ausgezeichnet: Rewe Schleißheimer Straße München (Foto); Rewe Ackerhalle Berlin; Edeka Prechtl Brannenburg sowie E-Center Angerbogen Duisburg.
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Nominierte: Filialisten bis 2.000 qm
Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Supermarkt des Jahres 2023" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten der Kategorie Filialisten mit einer Verkaufsfläche bis 2.000 Quadratmeter.
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Top 30 Ranking im deutschen LEH 2023
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Kassen, Payment, Sicherheit
Eurocis 2024
Neue Technologien krempeln die tägliche Arbeit um: Künstliche Intelligenz vernetzt Informationen in Echtzeit. Impressionen von der Eurocis.
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Weil Branchenbeste mehr erreichen!
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Eigenmarken-Liebling 2024
Eigenmarken des Handels werden stabil stark nachgefragt. Höchste Zeit für eine Qualifizierungsphase. Die Lebensmittel Praxis verleiht zum zweiten Mal bereits den Preis für den „Eigenmarken-Liebling“.
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Tiefkühl-Star 2024
Neues Spiel, neue Chance
Bewerben Sie sich jetzt für den Tiefkühl-Star 2024. Infos finden Sie hier, Inspirationen bei den Gewinnern des letzten Jahres.
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Beste Blumenabteilung des Jahres 2024
Erneut zeichnet die Lebensmittel Praxis die besten Blumenabteilungen Deutschlands aus. Mit dem Zertifikat wird die Arbeit Ihres Teams im Markt gewürdigt und Sie zeigen Ihrer Kundschaft, dass Sie zu den Besten im Land gehören.
Nachhaltigkeit
Handel Management
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Supermarkt des Jahres 2024
Nominierte in der Kategorie Selbstständiger Einzelhandel über 2.000 qm
E-Center Cramer in Langenhagen, E-Center Kohler in Lahr und Rewe-Center in Butzbach sind unsere diesjährigen Nominierten zum Supermarkt des Jahres in der Kategorie Selbstständiger Einzelhandel über 2.000 qm.
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Supermarkt des Jahres 2024
Nominierte in der Kategorie Selbstständiger Einzelhandel bis 2.000 qm
Edeka Wilger in Borken, Rewe Rahmati in Solingen-Ohligs und der Rewe Familie Zizek in Wiesbaden sind unsere diesjährigen Nominierten zum Supermarkt des Jahres in der Kategorie Selbstständiger Einzelhandel bis 2.000 qm.
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Supermarkt des Jahres 2024
Nominierte in der Kategorie Filialisten über 3.000 qm
Kaufland in Dresden, Kaufland Zatzschke in Pirna und der Rewe Center in Egelsbach sind unsere diesjährigen Nominierten zum Supermarkt des Jahres in der Kategorie Filialisten über 3.000 qm.
Ladenreportagen
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Marktrundgang
Wasgau Frische- Markt Schönenberg-Kübelberg
Ein starkes Team: Marktleiter Thomas Jung (M.) mit Geschäftsführer Sascha Kieninger (l., Metzgerei und Bäckerei) sowie Milan Bucalo (Wasgau Einzelhandels GmbH). Die Wasgau spielt die lokalen Besonderheiten des jeweiligen Standortes stärker aus. Zu sehen ist das im neuen Markt in Schönenberg-Kübelberg.
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Marktrundgang
Edeka Stengel, Nürnberg
Anderer Standort, anderes Konzept: Lara Stengel und ihr Vater Roman Stengel haben Ende Januar ihren zweiten Markt eröffnet: mitten in Nürnbergs Fußgängerzone im Untergeschoss von C&A.
Personalien Handel
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Mineralwasserdose
Kein Gebinde von gestern
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
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Jokolade
„Der Handel hat etwas davon“
Joko Winterscheidt setzt sich mit seiner Jokolade für saubere Lieferketten ohne Sklaverei ein. Hier spricht er über den Katjes-Einstieg und den Relaunch.
Neue Läden
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Penny Underground
Discounter Penny hat einen Markt direkt bei der U-Bahn-Station Leopoldplatz eröffnet und das Outfit entsprechend angepasst.
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Kaffeehaus Daniels
Ein modernes Kaffeehaus mit Gastronomie testet die Edeka Minden-Hannover. In Porta Westfalica funktioniert es ohne einen Edeka-Markt.
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Käsearomen präzise beschreiben
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
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Zuckeralternativen
Der klassische Haushaltszucker bekommt zunehmend Konkurrenz. In den Regalen von Lebensmittelhandel und Drogeriemärkten machen sich zunehmend natürliche Zuckeralternativen breit.
LP.economy - Internationale Nachrichten
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Albert Heijn gründet Beirat zur Ernährungsumstellung
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Ahold Delhaize errichtet einen neuen Beirat für das Executive Committee (ExCo) namens „NextCo“, in dem 45 Millennials die Sicht der jüngeren Mitarbeiter einbringen sollen.
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Colruyt unterstützt Nachbarschaftshilfe
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