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Desserts 5 Gründe für Desserts

Ob als Nachtisch oder Gaumenschmaus zwischendurch: Abwechslung erfreut! Fünf Trends, die Ihre Kunden zum Griff ins Dessertregal verlocken können.

Sonntag, 07. April 2013, 00:00 Uhr
Lebensmittel Praxis
Artikelbild 5 Gründe für Desserts
Das Original im Glas: Ob Schwarzwälder Kirsch, Sahne-Nuss oder Eierlikör-Torte – es muss nicht immer ein komplettes Kuchenstück sein. Viele beliebte Tortenkreationen sind alternativ im Dessertregal (teilweise auch tiefgekühlt) als kleine Portion erhältlich.
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Bild öffnen Das Original im Glas: Ob Schwarzwälder Kirsch, Sahne-Nuss oder Eierlikör-Torte – es muss nicht immer ein komplettes Kuchenstück sein. Viele beliebte Tortenkreationen sind alternativ im Dessertregal (teilweise auch tiefgekühlt) als kleine Portion erhältlich.
Bild öffnen Keine Langeweile: Die Dessertanbieter lassen sich immer wieder neue Varianten einfallen und präsentieren Fruchtiges passend zur Saison: zum Beispiel Erdbeer-Rhabarber im Frühling, Pflaume mit Zimt im Winter.
Bild öffnen Immer internationaler: Früher musste man einen Tisch beim Lieblings-Italiener buchen, wenn man original Tiramisu essen wollte. Heute bietet das Kühlregal Creme Brulée, Panna Cotta und weitere internationale Spezialitäten in guter Qualität.
Bild öffnen Zarter Schmelz: Schokolade! Der Trend überhaupt, nicht nur bei Desserts, sondern auch bei Gebäck und Backmischungen. Angesagt derzeit auch mit einem höheren Kakaogehalt und intensiverem (leicht herbem) Geschmack.
Bild öffnen Leckeres für Zwischendurch: Packungen im Kleinformat sind ein Renner und werden immer wichtiger. Praktisch für Kinder, ältere Menschen, Figurbewusste – alle, die nach dem Essen nur noch eine wirklich kleine Portion als Nachtisch essen wollen. Oder, man gönnt sich zwei kleine...

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