Tiefkühl Star 2016 Nominierte - Kategorie 2.500-5.000 qm - Rewe Istas Köln

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2016" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.500 bis 5.000 qm.

Freitag, 23. September 2016, 02:34 Uhr
Lebensmittel Praxis
Artikelbild Nominierte - Kategorie 2.500-5.000 qm - Rewe Istas Köln
Kaufland Schmelz
Rewe Istas

Hauptstr. 128, 50996 Köln

Vom Essensduft verführt
Rewe Istas in Köln setzt auf Verkostungen und viel Auswahl.

Rewe Istas in Köln-Rodenkirchen zählt pro Woche mehr als 22.000 Kunden. „Da gibt es immer einen, der noch die x-te Sorte Pizza haben möchte, und das ist genau der Punkt, an dem wir besser sind als andere“, sagt Marktleiter Thibault Freytag. So ist Abteilungsleiter Marcel Reuter bestrebt, immer das komplette Sortiment eines Herstellers zu zeigen. Kommt eine neue Variante hinzu, wird mit einem „Neu bei uns“-Schild darauf hingewiesen. Zudem ist zur Beratung immer ein Mitarbeiter in der Abteilung präsent. Besonderheiten im Portfolio sind zum Beispiel die veganen Fertiggerichte von Vepura, die prominent im ersten Kühlschrank am Hauptgang platziert sind. Daneben gibt es französische Spezialitäten, u. a. Petit Four oder verschiedene Tartes von Fromi sowie ein großes Demeter-Sortiment und original italienisches Eis (Bruno gelato). Um Kunden für TK zu interessieren, wird am Wochenende auch mal die mobile Küche in die Abteilung gerollt. Dann wird gekocht und verkostet. Für Freytag ist das ein ideales Instrument der Kundenbindung.

Im Detail
  • Verkaufsfläche: 3.700 qm
  • Öffnungszeiten: Mo-Sa 8-22 Uhr
  • TK-Umsatzanteil: 3,9 Prozent
  • TK-Sortiment: 1.500 Artikel
  • Besonderes: LED-Beleuchtungssäulen

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