Redakteurin der Lebensmittel Praxis

Heidrun Mittler schreibt über alle Praxisthemen im Handel und koordiniert die Warenverkaufskunden. Außerdem organisiert sie im Team mit den Kollegen der Veranstaltungsabteilung den Theken-Wettbewerb Fleisch-Star und den Nachwuchs-Wettbewerb Fleisch-Star-Talent. Sie ist auf der Suche nach den besten "Mitarbeitern des Jahres" und verleiht die "Käse-Stars" an hervorragende Thekenteams.

Nach dem Studium der Ökotrophologie im schönen Bonn hat Heidrun Mittler bei der Lebensmittel Praxis volontiert. Seitdem ist sie mit dem Magazin und der Zielgruppe fest verbunden. Sie ist 2005 als Fachjournalistin des Jahres ausgezeichnet worden (3. Platz), für den Beitrag: "Wir-AG".