Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig und Meersalz. Der im traditionellen Dijon-Verfahren ohne Konservierungsstoffe hergestellte Senf schmeckt scharf, würzig und cremig. Er eignet sich sowohl zum Dippen als auch zum Verfeinern von Dressings und Soßen.
Feinkost und Delikatessen - Silber Löwensenf Bio Dijon Senf / Develey Senf & Feinkost
Scharf und würzig: Die Zutatenliste des Bio-Dijon-Löwensenfs könnte kürzer nicht sein und besteht lediglich aus vier natürlichen Zutaten in Bio-Qualität.
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
LP international - Nachrichten
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Finnland/SchwedenMetsä Group verdoppelt Kapazität in MariestadDie finnische Metsä Group hat ihre modernisierte Tissuepapierfabrik im schwedischen Mariestad offiziell eröffnet. Mit der Investition will das Unternehmen die Versorgung mit Tissueprodukten in Skandinavien ausbauen und die Umweltleistung der Produktion verbessern.
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ÖsterreichLotao-Gründer Stefan Fak startet neue Plattform für ErnährungsinnovationenDer frühere Lotao-Geschäftsführer Stefan Fak (Foto) hat in Wien die Plattform Creovias gegründet, die Beratung, Beteiligungen, Medien und Future Food Technology unter einem Dach bündelt. Das Unternehmen will sich auf neue Rohstoffe, biotechnologische Verfahren und die Zukunft von Ernährungssystemen konzentrieren.
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NiederlandeAlbert Heijn nimmt Schnelllader für elektrische Lastwagen in BetriebDer niederländische Supermarktbetreiber Albert Heijn hat an seinem nationalen Distributionszentrum in Geldermalsen ein neues Ladezentrum für elektrische Lastwagen eröffnet. Das Unternehmen will damit die Elektrifizierung seines Logistiknetzes beschleunigen.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nachhaltigkeit
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Myzel-LebensmittelInfinite Roots übernimmt Wettbewerber Bosque Foods -
Zwischen Haltung und BürokratieSo kämpft die Lebensmittelbranche für nachhaltige Lösungen -
VerbraucherschutzBundestag berät über Recht auf Reparatur -
Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
