Eine neue Studie zusammen mit dem Think Tank Good Food Institute Europe prognostiziert: Das Marktpotenzial für kultiviertes Fleisch könnte in Deutschland bis zum Jahr 2050 bei bis zu 16
Das deutsche Start-up The Cultivated B (TCB) hat Gespräche mit der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) aufgenommen. Ziel: Neuartige Lebensmittel.
Erst kürzlich gab die Rügenwalder Mühle ihre Beteiligung an einem Forschungsprojekt zur Entwicklung des ersten Kulturfleischbauernhofs bekannt. Nun entwickelt der Produzent mit dem Start-Up Mirai
