Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Bundestag beschließt Preisbremsen

Der Bundestag hat am Donnerstag die Energiepreisbremsen beschlossen. Damit sollen die Folgen der stark gestiegenen Preise für Verbraucher und Unternehmen abgefedert werden. Das Echo aus der Lebensmittelbranche ist geteilt. Die Forderung der Tiefkühlbranche nach Nachbesserungen verhallte ungehört.

15.12.2022 Lebensmittel Praxis

Unverpackt

Markt in der Krise

Mehr und mehr Unverpackt-Läden schließen. Auch im Supermarkt sind Abteilungen für lose Ware vom Aushängeschild zum Sorgenkind geworden. Die Marktteilnehmer kämpfen um die Akzeptanz und Weiterentwicklung des Segments.

14.12.2022 Bettina Röttig

Crowdinvesting

Vytal erhält kräftige Finanzspritze

Mehr als 1.000 Menschen haben in nur drei Tagen über die Crowdinvesting-Plattform Wiwin in das Kölner Mehrwegunternehmen Vytal investiert. Das vom Kölner Start-up-Accelerator Xdeck angeschobene Unternehmen hat auf diesem Weg mehr als zwei Millionen Euro eingesammelt.

30.11.2022 Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Nachhaltige Brauer

„Wir sind am klima-positiven Königsweg“

Als besonders nachhaltiger Bier-Hersteller gelten die Karmeliten Brauerei und die österreichische Brau-Union.

29.11.2022 Tobias Dünnebacke

Autarkie

Die grüne Utopie der Brauer

Unabhängig werden von fossilen Rohstoffen: Kann das den Brauern gelingen? Angesichts des Krieges und dessen Folgen überschlagen sich Unternehmen mit Plänen zur Energie-Autarkie.

29.11.2022 Tobias Dünnebacke

Energiesparen

Es darf auch mal kälter sein

Um in Molkereien Energie einzusparen, hat Uwe Holzhammer (Foto) und sein Team Lösungen entwickelt, die bei Andechser und Zott getestet wurden.

29.11.2022 Dr. Friederike Stahmann

Brennpunkt Energieversorgung

Wenn der Blackout droht

Die Sorge vor einem flächendeckenden Stromausfall geht um. Politik und Handel bereiten sich auf den Worst Case vor, doch im Ernstfall wird nicht jeder Markt auf Notbetrieb umstellen können.

29.11.2022 Manuel Glasfort

Coop Schweiz

Mehrwegglas und Eco-Score

In einer ersten Phase bieten über 100 Coop-Märkte in der Schweiz die Naturaplan-Bio-Vollmilch im Mehrwegglas an. Die pasteurisierte Bio-Vollmilch ist in 1-Liter-Glasflaschen erhältlich und kostet umgerechnet 2,51 Euro. Dazu wird ein Pfandbetrag von 31 Cent erhoben.

11.11.2022 Lebensmittel Praxis

Agrarhandel

Baywa erhöht erneut Jahresprognose

Der Münchner Agrarhändler und Mischkonzern Baywa hat seine Jahresprognose erneut angehoben. So rechnet das Unternehmen nun mit einen Jahresgewinn von 475 bis 525 Millionen Euro vor Zinsen und Steuern.

10.11.2022 Lebensmittel Praxis