Ausgaben – Lebensmittelpraxis.de

Ausgabe 11 vom 09. Juli 2019

Wer ist Schuld am Verpackungswahn?

Verpackung: Deutschland ist Europameister in Sachen Verpackungsverbrauch. Unbestritten ist aber, dass die richtige Verpackung Lebensmittel schützt. Ein Blick auf ein Spannungsfeld

13.08.2019 Susanne Klopsch

Ausgabe 10 vom 25. Juni 2019

Der Handel als Geschichtenerzähler

Kundenansprache: Storytelling soll Kunden richtig ansprechen und sie binden. Was es dazu braucht, dazu FH-Prof. Dr. Cordula Cerha im Gespräch. Außerdem wollten wir wissen, wo die Musik am PoS spielt.

13.08.2019 Susanne Klopsch

Ausgabe 09 vom 07. Juni 2019

HIT 2019

HIT 2019. Der Handel hat entschieden. Wir stellen die HIT-Produkte in 44 Warengruppen vor. Maßgebliche Trends sind dabei Gesundheit, Genuss und Regionalität.

21.06.2019 Susanne Klopsch

Weitere Meldungen

Ausgabe 08 vom 22. Mai 2019

Auf Süd-Kurs

Tegut will künftig stärker in Ballungsgebiete vordringen: ein Gespräch mit Geschäftsführer Thomas Gutberlet und Lukas Sommer, Leiter Supermärkte.

31.05.2019 Susanne Klopsch

Ausgabe 07 vom 03. Mai 2019

Mutiger Farbwechsel

Es geht ohne Rot: Karl Stefan Preuß verzichtet beim WEZ-Markenrelaunch auf die bisherige Signalfarbe des Unternehmens. Die Verbindung zur Edeka wird nun deutlicher.

25.04.2019 Susanne Klopsch

Ausgabe 06 vom 12. April 2019

Kerniges Plus, To go ist nicht alles

Frühstücksprodukte: Wenn die Deutschen frühstücken, dann meist richtig: mit warmem Porridge, zuckerreduzierten Müslis beziehungsweise Brotaufstrichen, mit Bio-Produkten und markenbewusst.

10.04.2019 Susanne Klopsch

Ausgabe 05 vom 29. März 2019

Tiefkühl-Pizza viel zu billig?

Nestlé-Wagner-Chef Thomas Göbel im Interview über Tiefkühl-Pizza, Preise, Zutaten und Salzreduktion.

03.04.2019 Lebensmittel Praxis

Ausgabe 04 vom 15. März 2019

Fairness-Preis für die Banane

Bananen: Faires Handeln ist ein aktuelles Profilierungsinstrument der Lebensmittelhändler. Das zeigt das Thema Bananen. Der Preiskampf ist unerbittlich

26.03.2019 Lebensmittel Praxis