TOPTHEMA
Kundenansprache: Interview mit FH-Prof. Dr. Cordula Cerha
HANDEL
Supermarkt des Jahres: Die preisgekrönten Märkte: Rewe-Markt in Weil am Rhein/Haltingen und Edeka Niemerszein im Mühlenkamp in Hamburg
Käse-Star 2019: Die Nominierten auf einen Blick
Ladenbau: Blick über den Tellerrand bei der MLF-Tagung
HERSTELLER
Getränke: Gin bleibt ein Absatzzwerg, liefert aber gute Margen
Länder-Report: Sachsen-Anhalts Ernährungsbranche mit Wissenschaft vernetzen
Nonfood:Ralf Dümmel, DS Holding, über die Trends
Molkereiprodukte: Catwalk für Käse
Fleisch: Tierwohl, Transparenz und Preise
Drogerieartikel: Mehr Spaß an der Kasse
Verpackung: Vliesstoffe für Fleischprodukte
WISSEN
Warenverkaufskunde: Weißwein Rueda
Recht: Bilanz nach einem Jahr DSGVO