Die Bremer Delikatessenmanufaktur Grashoff bekommt zum 1. Juni 2026 einen neuen Eigentümer. Die Zerres & Co. übernimmt das 154 Jahre alte Traditionsunternehmen, wie Grashoff mitteilte. Deren Geschäftsführer Robert Zerres rückt zusätzlich in die Geschäftsführung von Grashoff auf.

Schwerpunkt liegt auf Lebensmitteleinzelhandel

Oliver Schmidt, der das Familienunternehmen seit 1996 in fünfter Generation führt, bleibt den Angaben zufolge weiterhin als Geschäftsführer an Bord. „Grashoff ist Teil unserer Familiengeschichte. Deshalb war mir ein Partner wichtig, der unsere Werte und unseren Qualitätsanspruch teilt“, sagte Schmidt. Er wolle das Unternehmen gemeinsam weiterentwickeln und „zu gegebener Zeit in gute Hände übergeben“.

Grashoff hatte sich in den vergangenen Jahren neu ausgerichtet. Im Sommer 2021 schloss die Manufaktur ihr Delikatessengeschäft und Bistro in der Bremer Innenstadt. Sie konzentrierte sich fortan auf das Markengeschäft. Seitdem vertreibt das Unternehmen nach eigenen Angaben seine Produkte bundesweit im Handel. Der Schwerpunkt liege auf dem Lebensmitteleinzelhandel. Darüber hinaus wolle Grashoff neue Absatzkanäle, internationale Märkte und den Online-Vertrieb erschließen.

Zerres sieht großes Potenzial bei Grashoff

Bekannt ist der Hersteller Zerres vor allem für Schokoladencremes aus belgischer Schokolade, Marmeladen, Konfitüren und Fruchtaufstriche. Zum Sortiment gehören außerdem Fruchtsenfe, Saucen und weitere Feinkostprodukte. Robert Zerres bezeichnete Grashoff als „eine traditionsreiche Marke mit klarem Profil und großem Potenzial“. Man wolle die Stärke der Marke bewahren und das Unternehmen gemeinsam mit dem Team weiterentwickeln.

Die Manufaktur bleibt nach Unternehmensangaben am Standort Bremen. Mit dem Eigentümerwechsel will das Unternehmen die Basis für weiteres Wachstum schaffen.