Zuckermarkt unter Druck Südzucker verdient nur noch halb so viel wie im Vorjahr

Der Gewinn von Südzucker hat sich im abgelaufenen Geschäftsjahr mehr als halbiert. Der Mannheimer Konzern macht dafür vor allem die sinkenden Zuckerpreise verantwortlich. Auch der Umsatz ging zweistellig zurück.

Dienstag, 28. April 2026, 09:42 Uhr
Theresa Kalmer
Neben Zucker verdient Südzucker auch Geld mit Tiefkühlpizzen, Fruchtsaftkonzentraten und Bioethanol. Bildquelle: Dennis Möbus/Südzucker

Der Zuckerkonzern Südzucker hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2025/26 einen massiven Gewinneinbruch erlitten. Das operative Ergebnis sank nach vorläufigen Berechnungen auf rund 163 Millionen Euro, wie das Mannheimer Unternehmen mitteilte. Damit hat sich der Gewinn aus dem laufenden Geschäft im Vergleich zum Vorjahr mehr als halbiert – im Geschäftsjahr 2024/25 lag er noch bei 350 Millionen Euro. Zwei Jahre zuvor hatte Südzucker dank hoher Zuckerpreise sogar fast 950 Millionen Euro erwirtschaftet.

Den Ergebnisrückgang führte das Unternehmen nach eigenen Angaben vor allem auf das schwierige Marktumfeld im Zuckergeschäft zurück. Die Zuckerpreise sinken den Angaben zufolge bereits seit längerer Zeit. Auch der Umsatz ging deutlich zurück: Er fiel um 13,4 Prozent auf 8,4 Milliarden Euro.

Für das laufende Geschäftsjahr rechnet Südzucker laut der Mitteilung mit einem Konzernumsatz leicht unter dem Vorjahresniveau. Eine Prognose für das operative Ergebnis nannte das Unternehmen nicht. Den vollständigen Geschäftsbericht will Südzucker am 21. Mai veröffentlichen.

Südzucker verarbeitet vor allem Zuckerrüben und beliefert sowohl den Handel als auch die Industrie. Neben dem Kerngeschäft mit Zucker erwirtschaftet der Konzern Erlöse unter anderem mit Tiefkühlpizzen, Fruchtsaftkonzentraten für die Getränkeindustrie und Portionsartikeln wie Zuckersticks. Zum Konzern gehört außerdem der Biokraftstoffhersteller Cropenergie.

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