Nach Stationen bei Hochland und der Zur Mühlen Gruppe führte er zuletzt als Geschäftsführer die Geschicke bei Vion Convenience. „Für mich verbindet die Marke Herta auf eine perfekte Art und Weise Tradition mit Innovation“, erklärt Johannes Kölker.
Personalie Johannes Kölker kehrt zu Herta zurück
Johannes Kölker (Foto) übernimmt die Position des Vertriebsdirektors beim Fleischwarenhersteller Herta. Er wird Nachfolger von Thomas Abendroth, der nach 39 Jahren im Unternehmen in den Ruhestand geht.
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Birnen
Herbstzeit ist Birnenzeit. Im Supermarkt sind Tafelbirnen die Klassiker. Sie sind für den direkten, rohen Verzehr gedacht. Bei der Lagerung gilt es aber einiges zu beachten.
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Edle Gewürze
Mit edlen Gewürzen können Händler Alleinstellungsmerkmale im Gewürzregal schaffen. Hochpreisige Produkte wie Safran, Vanille und Kardamom sollten da nicht fehlen. Was macht sie so besonders, und für welche Speisen kann man sie verwenden? Hilfreiche Informationen und praktische Tipps für das Verkaufsgespräch.
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Supermärkte verkürzen die Öffnungszeiten
Ab Oktober werden mehrere dänische Supermarktketten ihre Öffnungszeiten einschränken.
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Co-op kooperiert mit Your Local Pantry
Die britische Co-op und die karitative Organisation Your Local Pantry (zu Deutsch: regionale Vorratskammer) starten eine Partnerschaft zur Unterstützung von Gemeinden in der Lebenshaltungskrise.
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Indien
Nestlé investiert massiv
Nestlé will mit einem Investitionsplan von 5.000 Crore Rupien (640 Millionen Euro) bis zum Jahr 2025 sein Indiengeschäft schneller ausbauen.
