Kolass-Hundeshagen lehrte zuletzt als Professorin für Marketing und Management an einer Privatuniversität in Houston (Texas) und war in dieser Funktion auch als Berichterstatterin aus den USA für die Lebensmittel Praxis tätig.
Transgourmet Neue Marketing-Leitung
Dr. Christiane Kolass-Hundeshagen (Foto) hat die neu geschaffene Position der Leitung Unternehmensmarketing Central and Eastern Europe bei Transgourmet Deutschland übernommen.
Bildquelle: Transgourmet
Hersteller-Strategien
-
Nahrungs- und GenussmittelindustrieBranche befasst sich vermehrt mit Verantwortung für Mitarbeiter -
StudieLebensmittelbranche bleibt bei Digitalisierung hinter ihren Möglichkeiten -
BVE-HalbjahresbilanzErnährungsindustrie muss Umsatzeinbußen verkraften -
NaturkostPhilipp Landgraf von Biogarten ist nun Verbandsvorstand
Neue Produkte
Fleisch
-
Fleischbranche unter DruckZur-Mühlen-Gruppe schließt Wurstwerk in Dissen -
Neuer Start am 1. Oktober 2027Bundesregierung verschiebt Gesetz zur Tierhaltungskennzeichnung erneut -
So entsteht...Vom Fleischwolf bis in die Dose – die Produktion der Bockwurst „Dicke Sauerländer“ -
FleischVom Stall bis zur Fleischtheke – so setzt Kaufland gemeinsam mit Landwirten mehr Tierwohl um -
So entsteht...Zwei Produkte, ein Snack – wie bei Mar-Ko Salami und Teig zusammenfinden -
Interview mit Michael und Max Ponnath„Wir wollen die Abhängigkeit vom freien Markt reduzieren“ – so baut Ponnath eine eigene Bio-Lieferkette auf
Im Heft
-
Spiele am Bildschirm fesseln mehr als jeden Zweiten – und darin liegt auch für die Lebensmittelbranche eine Chance. Wie Händler jetzt vom Gaming-Boom profitieren.
-
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Molkereiprodukte
-
Jahrestagung des MIVMilchindustrie fordert höhere Preise im Handel -
Proteste in ItalienLkw-Blockaden gefährden die Produktion von Büffelmozzarella -
Studie zum MilchmarktMilchalternativen erhöhen Exportdruck für Molkereien -
EU-Öko-VerordnungBrüssel hält an Bio-Weidepflicht fest: Übergangsfrist möglich
Nachhaltigkeit
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost -
DiscounterAlle Tee-Eigenmarken von Lidl sind nachhaltig -
Interview mit Michael Durach„Wir liegen bei 96 bis 98 Prozent Stromautarkie“ – so macht sich Develey resilient -
Erneuerbare EnergienEnergiepreise? Egal! Wie sich Handel und Industrie unabhängiger machen
Viel gelesen in Hersteller
-
TiefkühlmarktDeutsche Indoor-Garnelen sollen ins Regal – warum die Anbieter jetzt auf Skalierung setzen -
So entsteht...Zwei Produkte, ein Snack – wie bei Mar-Ko Salami und Teig zusammenfinden
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost
-
Fahrt mit...Niemals aufgeben – wie der Deutschlandchef von Nestlé denkt und das Unternehmen umbaut
