Etwas für die Gesundheit tun, den Hunger stillen und das Ganze geschmackvoll – mit der Variante Chiaktiv in der Range Lieken Urkorn Fit & Vital bedient Lieken gleich mehrere Erwartungen der Verbraucher. Die Kombination aus der Ursaat Chia und knackiger Hirse spricht die wachsende Verbraucherschicht an, die auf eine ausgewogene Ernährung achtet und dabei auf körnigen Brotgenuss nicht verzichten will. Das brachte dem Unternehmen den Goldplatz in unserer Befragung. „Die konzeptionelle Grundlage für ein Neuprodukt mit der Trendzutat Chia bot die erfolgreiche Fit-&-Vital-Range, die insbesondere die gesundheitsbewusste Zielgruppe anspricht“, heißt es bei Lieken. Eine gute Entscheidung, wie Marktzahlen zeigen: Die Schnittbrote präsentieren sich laut Lieken mit 15,4 Prozent Umsatzwachstum deutlich besser als die Kategorie Schnittbrot, die nur um 0,7 Prozent zulegte. Der Marktanteil der Range liegt gemessen am Umsatz bei 4,4 Prozent. „Dieses Superfood-Produkt konnte sich bereits unter den zehn umsatzstärksten Produkten der Lieken-Urkorn-Schnittbrote etablieren“, heißt es.