Im deutschen Lebensmittelhandel gibt es derzeit bundesweit 39.288 Filialbetriebe. Diese Zahl ermittelte das EHI Retail Institute Köln. 2010 waren es 39.305. Dieser Statistik zufolge war die Edeka-Gruppe, Hamburg, mit einen Umsatz von 45,3 Mrd. Euro im Jahr 2010 das umsatzstärkste Handelsunternehmen in Deutschland.