Sushi-Anbieter expandiert Eat Happy eröffnet 2.000. Standort in Deutschland

Der Sushi-Anbieter Eat Happy hat seinen 2.000. Standort in Deutschland eröffnet. Das Unternehmen betreibt Shop-in-Shop-Konzepte im Lebensmitteleinzelhandel und ist nach eigenen Angaben Marktführer in diesem Segment. 

Mittwoch, 26. August 2026, 10:56 Uhr
Manuel Glasfort
Strahlende Gesichter (von links): Sebastian Biener, Natascha Tessmann bei der Kuchen-Übergabe an Marktleiter Marco Mayer. Rechts im Bild zu sehen ist Jan Fischer, Finanzchef der Eat Happy Group. Bildquelle: Eat Happy Group

Der Sushi-Anbieter Eat Happy hat in Deutschland seinen 2.000. Standort eröffnet. Das Unternehmen erreichte diesen Meilenstein am 25. August mit der Eröffnung eines Shops in einem Rewe-Center in Griesheim, wie die Eat Happy Group mitteilte.

Anzahl der Standorte wird kontinuierlich ausgebaut

Das Unternehmen betreibt Shop-in-Shop-Konzepte im Lebensmitteleinzelhandel und bietet dort frisch zubereitetes Sushi, asiatische Bowls, Street-Food-Spezialitäten und Desserts an. Nach eigenen Angaben ist Eat Happy Marktführer für Shop-in-Shop-Konzepte im ultra-frischen Convenience-Bereich. Die Anzahl der Standorte baut das Unternehmen gemeinsam mit seinen Handelspartnern kontinuierlich aus.

„Die Eröffnung von Shop 2.000 ist ein besonderer Meilenstein für uns“, sagte Sebastian Biener, Vertriebschef der Eat Happy Group. Der Shop sei gleichzeitig Ansporn, noch mehr Kunden mit den frisch zubereiteten Produkten direkt im Lebensmitteleinzelhandel zu erreichen. Biener betonte die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Rewe.

Rewe lobt langjährige Partnerschaft

Henning Opper, Vorsitzender der Geschäftsleitung Region Mitte bei Rewe, bezeichnete die Partnerschaft mit Eat Happy als langjährig und erfolgreich. „Das Shop-in-Shop- und Truhen-Konzept ergänzt unser Sortiment ideal und wird von unseren Kundinnen und Kunden sehr gut angenommen“, so Opper. 

Die Eat Happy Group beschäftigt den Angaben zufolge rund 5.000 Mitarbeiter an mehr als 4.300 Standorten in sieben Ländern. Neben Deutschland ist das Unternehmen aus Köln in Italien, Luxemburg, Österreich, Polen, Tschechien und der Slowakei aktiv. Zur Unternehmensgruppe gehören neben Eat Happy die Marken Yuzu, Wakame, The Sushi Lab und Candy Cuisine.

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