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Christian Ortlepp wird Geschäftsführer der Glück-Manufaktur
Die Glück-Manufaktur hat einen neuen Geschäftsführer. Christian Ortlepp übernimmt die Leitung des Konfitürenherstellers von Torsten Teufert. Der frühere Manager der Steakhauskette Block House soll die Premiummarke weiterentwickeln, neue Vertriebskanäle erschließen und das Wachstum im In- und Ausland vorantreiben.
→ Christian Ortlepp Geschäftsführer von Glück -
Christina Freier übernimmt die Fruit Logistica
Christina Freier ist neue Direktorin der Fruit Logistica. Die Managerin arbeitet bereits seit 2006 für die Messe Berlin und war zuletzt für den Aufbau der ITB Americas verantwortlich. In ihrer neuen Funktion soll sie die internationale Reichweite der Weltleitmesse für den Fruchthandel weiter stärken. Die Fruit Logistica zählt mit mehr als 2.600 Ausstellern aus rund 90 Ländern zu den wichtigsten Branchentreffpunkten weltweit.
→ Christina Freier Direktorin der Fruit Logistica -
Christian Schneider wechselt zu Pernod Ricard Deutschland
Pernod Ricard Deutschland hat Christian Schneider zum Head of Key Account Management & Trade Marketing Off-Trade berufen. Der Manager kommt von Lavazza, wo er zuletzt als Head of Key Accounts Retail tätig war. Mit seiner langjährigen Erfahrung im Einzelhandel soll Schneider neue Wachstumsimpulse für Vertrieb und Handelsgeschäft setzen.
→ Christian Schneider Pernod Ricard Deutschland -
Chefwechsel bei Zott angekündigt
Bei der Molkerei Zott steht ein Wechsel an der Unternehmensspitze bevor. CEO Frank Uszko verlässt das Unternehmen Ende 2026 auf eigenen Wunsch. Seine Nachfolge übernimmt René Roth, bislang Chief Commercial Officer. Gleichzeitig regelt das Unternehmen auch die Nachfolge im Vertrieb: Marcel Hahne übernimmt diese Aufgabe zum 1. Juli. Zott gehört mit rund 2.900 Beschäftigten und einem Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro zu den führenden Molkereien Europas.
→ Chefwechsel bei Zott -
Neuer Vertriebschef bei Soto
Ingo Besemer hat zum 1. April 2026 die Vertriebsleitung für Deutschland, Österreich, die Schweiz und das Exportgeschäft bei Soto übernommen. Der Manager wechselt von der Privatmolkerei Bauer zum Bio-Hersteller und soll künftig das internationale Geschäft ausbauen sowie die Zusammenarbeit mit Handelspartnern weiterentwickeln.
→ Besemer wechselt von der Privatmolkerei Bauer zu Soto
Personalien der Woche Neue Köpfe für Lebensmittelhandel und -industrie
Wer kommt, wer geht, wer übernimmt neue Verantwortung? In der Kalenderwoche 24 vom 8. bis 14. Juni gab es in der Lebensmittelbranche wieder einige personelle Veränderungen – von der Messeleitung über die Geschäftsführung bis zur Chefetage eines Molkereiunternehmens. Die wichtigsten Personalien im Überblick.
Neue Köpfe, neue Aufgaben: Diese Personalien haben die Branche in der vergangenen Woche bewegt.
Bildquelle: Zott, Messegesellschaft Berlin, Anna-Lena Ehlers, Pernod Ricard, Soto
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Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
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USA/NiederlandeLivekindly Collective übernimmt Dalco FoodDer US-amerikanische Fleischersatzhersteller Livekindly Collective will das niederländische Unternehmen Dalco Food von der Hilton Food Group übernehmen. Das hat Livekindly Collective angekündigt. Es ist nicht die erste Übernahme in letzter Zeit.
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GroßbritannienWaitrose rüstet Filialen gegen Hitze aufDie britische Supermarktkette Waitrose stattet mehr als 100 Filialen mit neuer Kühltechnik aus, die Temperaturen auf mediterranem Niveau standhalten soll. Die Investitionen sind Teil eines Milliarden-Modernisierungsprogramms. Die nächste Generation der Technik soll sogar bei bis zu 48 Grad Celsius funktionieren.
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Frankreich/SpanienVusion will Retail-Media-Spezialisten In-Store Media übernehmenDer französische Technologiekonzern Vusion plant die Übernahme des spanischen Werbeunternehmens In-Store Media. Damit will Vusion seine Position bei Werbung am stationären Verkaufsort ausbauen. In-Store Media arbeitet nach eigenen Angaben mit mehr als 90 Handelsunternehmen zusammen und setzte zuletzt rund 120 Millionen Euro um.
Viel gelesen in Handel
Im Heft
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Handelsstrategie
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Fahrt mit...Mit dem Rad durch Hamburgs Grünen Osten – Block-Foods-Manager Karl-Heinz Krämer über die Zukunft der FleischbrancheKarl-Heinz Krämer, Geschäftsführer von Block Foods, denkt Fleisch, Tierwohl und Lebensmittelproduktion stets mit Blick auf morgen.
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Teguts ErbenWas die Branche mit Tegut verliert – und wie sich jetzt die Macht im Handel sortiertIm Rhein-Main-Gebiet ist Rewe stark, Edeka schwach. Durch die Übernahme der Tegut-Standorte könnte Edeka Südwest eine jahrzehntealte Vorherrschaft aufbrechen.
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WiderredeTariferhöhungen im Handel – Notwendigkeit für Beschäftigte oder Risiko für Unternehmen?Die Tarifverhandlungen im Handel sind in vollem Gange. Sind höhere Tariflöhne eher Chance und Notwendigkeit oder eine Belastung für die Branche?
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Läden
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denktEine Käsewelt nach niederländischem Vorbild, eine Plauderkasse ohne Plauderer und Heimatliebe als Leitmotiv: Sechs Wochen nach der Eröffnung zieht Edeka-Kaufmann Alexander Otto eine erste Bilanz.
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UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
Warenkunde
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ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
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ProduktwissenVon Golden bis Very Dark – wie der Erntezeitpunkt den Geschmack von Ahornsirup prägtKanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
Nachhaltigkeit
Ladenreportagen
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denkt
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Personalien Handel
Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
