„Als Marktführer haben wir den Anspruch, zugleich auch Innovationsführer zu sein“, betont Dorothee Reiering-Böggemann, Bereichsleitung Marketing der Conditorei Coppenrath & Wiese. Das Unternehmen hält deswegen kontinuierlich Ausschau nach neuen Trends. Bei der Range „Kuchenliebe“ stand insbesondere das Ziel einer Belebung des Backkuchen-Marktes im Fokus, da dieser lange stagnierte. „Die spürbar steigende Nachfrage nach internationalen Trends ist eng verknüpft mit positiven Reiseerlebnissen der Verbraucher“, sagt Dorothee Reiering-Böggemann. Im Falle der Cheesecakes habe sich diese positive Resonanz bereits in der kleinen Backkuchen-Range „Lust auf Kuchen“ gezeigt. Mit Erdbeer Cheesecake und New York Cheesecake wird das Konzept fortgesetzt. Ebenfalls anhaltend: die Trends zu handwerklich anmutenden Produkten (etwa Marzipan-Schnecken-Kuchen mit Pudding) und zu Superfoods (Blaubeer-Schoko-Kuchen mit Rahm). Der bunte Sorten-Mix aus klassischen und internationalen Varianten zeige die sehr breite Zielgruppenansprache. Die Range wird kommunikativ auch von der Plattform www.kuchenkult.de unterstützt.
Tiefkühlkost - Gold Kuchenliebe / Conditorei Coppenrath & Wiese
„Der Sorten- Mix zeigt die sehr breite Zielgruppenansprache.“
Das könnte Sie auch interessieren
LP international - Nachrichten
-
NiederlandePepco Group steigert UmsatzDer niederländische Einzelhändler Pepco Group hat im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2026 ein Umsatzplus erzielt und hält an ihrem Jahresausblick fest. Das Wachstum wurde vor allem von der Marke Pepco getragen, während Dealz schwächer abschnitt.
-
GroßbritannienA.G. Barr sucht neuen AufsichtsratschefMark Allen (Foto) verlässt den Aufsichtsrat des britischen Getränkeherstellers A.G. Barr mit sofortiger Wirkung. Er konzentriert sich künftig auf seine Rolle bei der Hilton Food Group. Susan Barratt übernimmt übergangsweise den Vorsitz.
-
FinnlandMö Foods sichert sich Finanzierung für HaferkäseDas finnische Unternehmen Mö Foods hat eine Finanzierung in Höhe von 2,4 Millionen Euro erhalten. Die Finanzierungsrunde führte Nordic Foodtech VC an, wie das Unternehmen mitteilte. Mö Foods stellt Käsealternativen auf Haferbasis her.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
-
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
-
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
-
Auf diese Händler sollte die Branche schauen: Die LP stellt elf junge Kaufleute vor, die den Handel prägen werden.
-
Marge weg, Mut weg, Marke weg? Wie Hersteller und Handel auch in der Krise gemeinsam neue Impulse setzen können – jenseits von Preisaktionen.
