Brennpunkt
Haltung oder doch
Purpose-Washing?
Wilkinson Sword hat zur Rasur eine klare Meinung und kassiert dafür Widerspruch im Netz – aber das ist eingepreist.
HANDEL
Mehrwegproblem
Wasgau-Geschäftsführer Milan Bucalo weiß, woran Unverpackt- und Mehrweglösungen auf der Fläche scheitern. Der hohe Aufwand, etwa für Hygiene, steht in keinem Verhältnis zum Nutzen und verhindert Spontankäufe.
Was bedeutet Barrierefrei?
Das neue Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) tritt in wenigen Tagen in Kraft und gilt nicht nur für Online-Shops. Der stationäre Handel muss sicherstellen, dass Zahlungs- und Selbstbedienungsterminals barrierefrei nutzbar sind. Wie das im Alltag aussieht, erklärt Ulrich Binnebößel (Foto), Experte für Zahlungssysteme beim Handelsverband Deutschland.
Marktrundgang in Worms
Die Kaufmannsfamilie Jakobi hat ihr drittes E-Center mit Gestaltungselementen aus dem Wormser Dom eröffnet. Noch wichtiger als die Rundbögen ist den Betreibern, dass sich die Mitarbeiter bei ihnen wohlfühlen. Für Mitarbeitergespräche holen sie sich externe Hilfe – und zwar dauerhaft, „damit jeder gesehen wird“.
HERSTELLER
Party ohne Alkohol
Junge Leute konsumieren weniger Alkohol. Wer sich darauf einstellt, kann den Trend nutzen.
Mehr Bio-Fleisch
Wiltmann erhöht den Bio-Anteil seiner Wurstwaren. Zudem investiert das Unternehmen in Snacking.
Mehr Fisch
Bolton Deutschland sieht noch Wachstumspotenzial für Thunfisch in Dosen.
Käse unkopierbar?
Vegane Käsealternativen gibt es zuhauf. Aber nur wenige Produkte halten sich dauerhaft, denn Geschmack und Textur bereiten Probleme.
Regionales in Not
Erdbeeren und Spargel aus der Nachbarschaft – das könnte bald ein Ende haben. Regionaler Anbau wird immer schwieriger.
Bewusste Ernährung
Erfolg ist Teamarbeit. Bei der Alnatura-Tochter Alnavit ist ein Trio für die strategische Ausrichtung verantwortlich. Das Erfolgsrezept der drei Frauen: „Wir teilen die gleichen Werte!“
Die Goldene Dose
Der Hersteller Cavendish & Harvey ist nicht so britisch, wie der Name vermuten lässt. Für seine Premiumbonbons made in Germany investiert das Unternehmen in Vertrieb und Marketing.
Tabak unter Beschuss
Barbara Metz von der Deutschen Umwelthilfe fordert ein Verbot von Einweg-E-Zigaretten. Und auch der Schwarzmarkt bereitet Probleme.
WISSEN
Warenverkaufskunde: Ziegenkäse - bockig war gestern
