Aromatisch und hochwertig: Bis zum Imker zurückverfolgbar sind die sechs Honigsorten der Marke „Glück“ von Göbber.
Die hochwertige Rohware stammt aus EU- und Nicht-EU-Ländern (ausgenommen China). Kaum aus den Waben geschleudert, überprüfen spezialisierte Labore den Honig noch vor Ort auf seine Qualität. Die Geschmacksrichtung „aus Sommerblüten“ zeichnet sich durch ihren definierten Erntezeitraum in den Sommermonaten aus. Alle anderen Varianten sind sortenrein.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der Schweizer Handelskonzern Valora führt seine Bereiche Convenience Retail und Food Service zusammen. Mit der neuen Struktur will die Ditsch-Mutter ihre Position im Geschäft mit Convenience-Formaten und Food-to-go weiter ausbauen.
Maximize Market Research, ein indisches Marktforschungsunternehmen, erwartet für den globalen Markt für Flüssigwaschmittel weiteres Wachstum. Treiber sind veränderte Verbrauchergewohnheiten, steigendes Hygienebewusstsein und neue Technologien im Haushalt.
Das Marktforschungsunternehmen Euromonitor International aus den USA sieht belegte Werbeaussagen als wichtigen Faktor für Glaubwürdigkeit und Markenwachstum. Unternehmen könnten sich damit in einem zunehmend überfüllten Werbeumfeld besser vom Wettbewerb abheben.
Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Leberkäse oder auch Fleischkäse ist eine beliebte Brühwurstspezialität. Typisch sind seine rechteckige Form und die vielseitige Verwendung.
Honig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
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