Street-Food für Zuhause: Streetfood ist ein angesagtes Thema. Die Mayo von Miracel Whip soll das nächste Festival auch nach Hause holen.
Mit unseren drei leckeren Sorten von Miracel-Whip-Mayo, Classic, Chili und Knoblauch, inspirieren wir unsere Konsumenten, Neues auszuprobieren und setzen innovative Impulse im Markt“, erklärt Bettina Gott-Schlüter, Associate Marketing Director Meals DACH bei Mondelez International.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Die britische Supermarktkette Tesco will ihre Express-Filialen in England früher schließen, falls die englische Nationalmannschaft das WM-Finale erreicht. Tausende Mitarbeiter sollen so rechtzeitig zum Anstoß nach Hause oder in die Kneipe kommen können.
Der japanische Handelskonzern Seven & i Holdings ist mit deutlichen Zuwächsen bei Umsatz, operativem Ergebnis und Nettogewinn ins Geschäftsjahr 2026 gestartet. Rückenwind liefern insbesondere das Japan-Geschäft, höhere Margen in den USA und Investitionen in Frische sowie die Filialmodernisierung.
Der Milka-Hersteller Mondelez hat Sandro Cardoso (Foto) zum neuen Geschäftsführer für Portugal ernannt. Er folgt auf Sandra Vera-Cruz, die eine neue Funktion übernimmt. Cardoso bringt mehr als 20 Jahre internationale Erfahrung aus verschiedenen Branchen mit.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Kanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
So spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
