Deklaration unverpackter Ware Steak mit Etikett: Nachweis von Anfang an

Ab 2014 müssen für unverpackte Ware allergieauslösende Stoffe aufgeführt, bei Fleisch die Herkunft nachgewiesen werden. Ein Thema, mit dem sich der LEH sehr zögerlich befasst.

Mittwoch, 18. April 2012 - Sortiment

Dörte Fleischhauer