Waffelhersteller wächst Loacker steigert Umsatz in Deutschland um fast ein Viertel

Der Südtiroler Waffelhersteller Loacker hat seinen Umsatz in Deutschland im vergangenen Jahr um fast ein Viertel gesteigert. Das Unternehmen wuchs damit deutlich stärker als der Gesamtmarkt. Der ging im Absatz sogar zurück. 

Montag, 16. Februar 2026, 09:25 Uhr
Manuel Glasfort
Süßes aus dem Alpenidyll: Loacker produziert seine Waffeln in Südtirol und im benachbarten österreichischen Bundesland Tirol. Von dort gehen sie in alle Welt. Bildquelle: Loacker

Der italienische Waffelhersteller Loacker hat im vergangenen Jahr in Deutschland deutlich zugelegt. Das Unternehmen aus Südtirol steigerte nach eigenen Angaben seinen Umsatz um 23,7 Prozent und den Absatz um 15,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit wuchs Loacker stärker als der deutsche Gesamtmarkt für Waffeln, der im Absatz leicht zurückging.

Keine Zahlen zur Umsatz- und Absatzentwicklung

Die Zahl der Käufer stieg nach Unternehmensangaben um 23,7 Prozent. Das Wachstum beruht nach Angaben des Unternehmens nicht nur auf höheren Preisen, sondern vor allem auf einer größeren Reichweite. Die Daten stammen aus einer Marktanalyse von Yougov, die auf Basis einer Bruttostichprobe von 40.000 Personen die Entwicklung des Waffelmarktes in Deutschland analysiert.

Deutschland ist nur einer von vielen Märkten, auf denen Loacker aktiv ist. Der wichtigste Markt ist der Heimatmarkt Italien. Auch die USA, China und Saudi-Arabien und Israel sind wichtig für das Unternehmen. Zahlen zur Umsatz- und Absatzentwicklung über alle Märkte hinweg gab Loacker nicht bekannt.

„Unser 100-jähriges Jubiläum war nicht nur ein historischer Meilenstein, sondern auch ein starkes Signal an den Markt“, äußerte Ulrich Zuenelli, Vorsitzender der Geschäftsführung. „Die Rahmenbedingungen im Handel bleiben anspruchsvoll – steigende Preise und eine zurückhaltendere Konsumstimmung prägen das Umfeld“, sagte Zuenelli weiter.

Loacker setzt auf mehr Marketing und Influencer

Loacker führt das Wachstum auf verstärkte Marketingaktivitäten im Jubiläumsjahr zurück. Das Unternehmen erhöhte die Marketingausgaben und setzte auf Sonderaktionen, eine stärkere Präsenz am Point of Sale sowie Influencer-Kooperationen. Die Maßnahmensollten sowohl bestehende Kunden binden als auch neue Käufer gewinnen.

Das Familienunternehmen wurde 1925 gegründet und produziert auf über 1.000 Metern Meereshöhe. Es wurde 1925 von dem Konditor Alfons Loacker gegründet und hat mehr als 1.000 Mitarbeiter. Loacker will den Angaben zufolge auch im laufenden Jahr weiter wachsen.

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