Inzwischen wurde die Technik schon weiterentwickelt. Damit kann jeder individuelle Fruchtgummiwerke in unterschiedlichen Farb- und Geschmackskombinationen kreieren. Für einen 10-g-Fruchtgummi benötigt der Printer zwischen 1 und 5 Minuten. Eine Spezialmischung auf Basis natürlicher Frucht- und Pflanzenextrakte, hergestellt ohne Verwendung tierischer Gelatine, wird erwärmt und über eine Düse aufgebracht. Katjes setzt auf dieses zukunftsweisende Projekt und strebt ein deutliches Wachstum im globalen Segment „erlebbare Süßwaren“ an.
Katjes 3-D-Drucker für Fruchtgummi. Raum für Fantasien
Katjes feierte im August vergangenen Jahres mit dem Flagship-Projekt Magic Candy Factory das Marktdebüt des ersten lebensmittelzertifizierten 3-D-Druckers für Fruchtgummi.
Bildquelle: Katjes
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel