Das silberplatzierte Produkt kam im Frühjahr auf den Markt. Das knackige, dunkelbraune Brot ist mit traditionellem Sauerteig hergestellt und schmeckt würzig-herzhaft. Es ist mit 100 Prozent Roggenmehl und Malz gebacken und reich an Ballaststoffen. „Der nach eigener Rezeptur hergestellte, traditionelle Sauerteig zählt bei 85 Prozent der Kunden zu den beliebtesten Brotsorten“, heißt es bei Barilla Deutschland mit Blick auf die Zahlen des Nielsen Market Track. Im derzeit wachsenden Knäckebrotmarkt mit einem Umsatzplus von 19 Prozent sei die Marke Wasa mit einem Anteil von 49 Prozent klarer Marktführer.