Puristisch: Nur drei Zutaten – so lautet das Rezept für die neue Joghurt-Range der Molkerei Söbbeke.
Cremig gerührter Joghurt, Süße aus heimischem Bioland-Zucker und ausgereifte Biofrüchte. Söbbeke betont, dass die Produkte (aktuell: Himbeere-Granatapfel, Blaubeere, Mango-Vanille, Pfirsich-Maracuja) keine Stärke, Verdickungsmittel, Aroma- oder Farbstoffe enthalten. Die Mehrweg-Gläser (500 Gramm) finden im Bio-Regal ihren Platz.
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Monatelang sind die Lebensmittelpreise kaum gestiegen. Doch jetzt machen die Weltkrisen und das Wetter viele Rohwaren knapp. Wie heftig der Inflationsschub wird. Und was er bedeutet.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
