Der bissige Karibik-Rum
Ob Rum wirklich der neue Hype wird, lässt sich noch nicht sagen, aber alleine zwei Top-Platzierungen beim diesjährigen Produkt des Jahres lassen auf die Beliebtheit des Zuckerrohrbrandes schließen. Bronze gewinnt dieses mal Barracuda von Schwarze & Schlichte. Das Produkt basiert auf karibischem Rum und wird kombiniert mit dem Geschmack exotischer Früchte sowie einer deutlichen Chili-Note.
Der Kreditversicherer Allianz Trade erwartet weltweit steigende Unternehmensinsolvenzen infolge des Irankriegs. Die wirtschaftlichen Folgen des Konflikts belasten Handel, Lieferketten und Finanzierung weltweit.
Sieben große Kaffeeunternehmen starten eine Initiative gegen Entwaldung. Sie wollen mit Satellitentechnologie die erste umfassende Karte der weltweiten Kaffeeproduktion erstellen. Das Projekt soll verhindern, dass Millionen Kleinbauern fälschlicherweise vom EU-Markt ausgeschlossen werden.
Das Verpackungsunternehmen Tosca und der niederländische Recyclingspezialist Cabka haben laut Unternehmen eine neue Palette für die Logistik vorgestellt. Die Lösung richtet sich vor allem an FMCG Unternehmen und den Einzelhandel.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Die Preisschlacht der Händler hat 2025 neue Ausmaße angenommen. Exklusive Daten lassen eine erste Bilanz zu: Wer gewonnen, wer verloren hat.
