Aber bitte mit Sahne
„Unser umfangreiches laktosefreies LAC-Sortiment spricht eine breite Zielgruppe an: Verbraucher mit einer oder sogar mehreren Unverträglichkeiten sowie Verbraucher, die einen hohen Wert auf eine bewusste Ernährung legen“, erklärt Caroline von Ehrenstein, Leitung Marketing und Kommunikation der Schwarzwaldmilch. Mit einem Joghurt nach griechischer Art im 150-Gramm-Becher erweitern die Freiburger nun das Sortiment.
Lebensmittelhändler David Hegemann war ein Star im Netz. Jetzt ist er raus. Warum andere Kaufleute Influencer bleiben. Wie sie Likes in Umsatz ummünzen.
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
