Brennpunkt
Wenn Supermärkte zum Risiko werden: Die Netto-Filiale in Ratzeburg war nicht der erste Markt, bei dem das Dach einbrach. Wie kann so etwas passieren?
HANDEL
Einkaufsallianzen
Für den Handel sind sie wichtig, für die Industrie ein Übel, für Kartellwächter hinnehmbar: Einkaufsallianzen. Wer mit wem paktiert – und warum.
Smart Stores
Flickenteppich: Nur in drei Bundesländern dürfen Smart Stores sonntags öffnen.
Marktrundgang
Im Testmarkt Rewe Pick&Go können Kunden auf vier Arten bezahlen.
Festivals
Der Festival-Sommer läuft auf Hochtouren. Wie Händler diese Events zum Recruiting nutzen.
Blumenabteilung 2024
Die Lebensmittel Praxis zeichnet zum dritten Mal die besten Floristikabteilungen des Handels aus. Vorjahressieger Daniel Honner weiß, was Kunden anlockt.
HERSTELLER
Nach der US-Wahl
Eine zweite Amtszeit von Donald Trump könnte wieder Zölle mit sich bringen. Das löst nicht nur bei Rodger Wegner von den Ausfuhrbrauereien Sorgen aus.
Gesundheitsprodukte
Der Markt für Nahrungsergänzung bietet für Händler viel Potenzial – nicht nur bei älteren Kunden.
Mopro
Eiskaffee für zu Hause oder unterwegs erlebt ein Comeback. Aber welche Verpackung soll es sein?
Kaffee
Röster haben den Zeitpunkt für Preiskommunikation verpasst und verzichten auf Marge.
Herbstaktionen
Die Outdoor-Aktivitäten bieten reichlich Möglichkeiten für ein attraktives Saisongeschäft.
Süßwaren
Lakritz hat in der Gunst der Deutschen verloren. Premium wächst dabei gegen den Trend.
Fleisch/Wurst
LP-Roundtable: Wie man die Metropolregion Berlin mit regionalem Fleisch versorgt.
Regional-Star 2025
Der Branchenwettbewerb um die besten regionalen Konzepte startet jetzt. Bewerben Sie sich!
Brot und Backwaren
Einige Großbäcker verabschieden sich vom Nutri-Score, weil sie ihre Produkte durch veränderte Vorgaben zu schlecht bewertet sehen.
WISSEN
Warenverkaufskunde Manuka Honig