An der Kasse: Geschwindigkeit, Gesundheit, Gesamtkonzept.
Den Verbraucher im Blick. Die LP Green Edition.
Zuwanderung: Zwischen Hilfe und wirtschaftlicher Notwendigkeit. Fruchtsaft. Zurück zu alter Stärke - aber wie? Interview: Mark Rosekranz über nachhaltigen Handel.
Neue Konzepte beleben den Markt.
Umsatzverkürzung – welch ein interessantes Wort, wo alle immer mehr Umsatz und Rendite erzielen wollen! Handelt es sich um kleine Summen, spricht man – verharmlosend – auch von Tricksereien oder Schmu. Der Betrug kennt aber auch andere Dimensionen:
Die HIT-Befragung der LP zeigt, was Handelsentscheider von den neuen Produkten des vergangenen Jahres halten. Ergänzt durch einen weiteren Bewertungsprozess durch die Marktforscher von Nielsen, gibt sie einen guten Überblick über die Impulsgeber am PoS.
Welcher Lohn ist gerecht? 14,60 Euro pro Stunde für den Fachverkäufer, Millionen für den Vorstandsvorsitzenden oder gar 8,50 Euro Mindestlohn für alle? Das Thema ist brisant.
Es gibt Themen, bei denen es schwer fällt, einen neutralen Standpunkt zu behalten. Patente auf Lebensmittel ist so eines. Bisher befassen sich mehrheitlich Insider mit dem Thema, in Lebensmittelhandel und -industrie kommt die Problematik langsam an.
Burn-out? Im Lebensmittelhandel? Gibt es – und zwar gar nicht mal selten. Psychische Erkrankungen haben auch hier in den vergangenen Jahren dramatisch zugenommen.
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.