„Die Entscheidung, 2014 ein eigenes Rohstoffprogramm 'Süddeutsches Schweinefleisch' mit gesicherter regionaler Herkunft bis zum Ferkel aufzulegen, war ein absoluter Volltreffer“, freut sich Stefan Müller, Gesellschafter der Müller Gruppe, einem der größten deutschen Fleischvermarkter. Jetzt hat sich der tausendste Mäster zur Teilnahme am Programm entschieden, das sich von einem Rohstoff-Sicherungskonzept zu einer Marke entwickelt hat.