Ponnath

Einstieg ins Tiefkühl-Geschäft

Der Fleischwarenverarbeiter Ponnath kauft Rodag Food, einen Hersteller von tiefgekühlten Mahlzeitkomponenten und Fingerfood. Damit vollzieht Ponnath, seit 1692 in Familienbesitz, den Einstieg in den TK-Markt und will sich als Anbieter eines Convenience-Sortiments aus der Tiefkühltruhe ein weiteres strategisches Standbein schaffen.

03.11.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Alnatura

Rückruf wegen falschen Inhalts

Der Bio-Hersteller Alnatura ruft Räuchertofu mit dem Haltbarkeitsdatum 20. April 2016 zurück. Hintergrund sei, dass einige Packungen fälschlicherweise Mandel-Nuss-Tofu enthalten könnten.

29.10.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Rückruf

Metallspäne in Milch

In den nordrhein-westfälischen Filialen des Discounters Netto verkaufte Vollmilch kann Metallspäne enthalten. Das hat das Deutsche Milchkontor in Bremen mitgeteilt und einen Rückruf gestartet. Es gehe um Milch der Marke „Gutes Land“ mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 16. November 2015 und 17. November 2015.

29.10.2015 - Industrie-Archiv Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Arla Foods

Schließt Produktionswerk in Kißlegg

Arla Foods schließt sein Produktionswerk in Kißlegg-Zaisenhofen im Allgäu. Als Gründe nennt das Molkereiunternehmen den massiven Preisverfall und den hohen Wettbewerbsdruck in den internationalen Märkten. Die Regionalmarke „Allgäuland“ wird dennoch angeboten.

29.10.2015 - Industrie-Archiv Lebensmittel Praxis

Expertenbeirat

Gegen Lebensmittelbetrug

Beim Aufspüren von Lebensmittelbetrug in Deutschland soll künftig ein Expertenbeirat helfen. Darin werde das Fachwissen der Lebensmittel- und Strafverfolgungsbehörden in Bund und Ländern gebündelt, sagte Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU).

29.10.2015 - Industrie-Archiv Lebensmittel Praxis

Reemtsma

Neuer Market Manager

Michael Kaib (57) ist seit dem 1. Oktober 2015 neuer Market Manager bei der Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH in Hamburg. Als Market Manager verantwortet Kaib die Umsetzung aller Marktaktivitäten und damit die Performance von Reemtsma im deutschen Markt.

27.10.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Coppenrath & Wiese

Schmidt folgt auf Möllmann

Peter Schmidt wird zum 1. Dezember neues Mitglied der Geschäftsführung der Conditorei Coppenrath & Wiese KG. Er folgt auf den langjährigen Geschäftsführer Martin Möllmann, der in den Ruhestand getreten ist.

27.10.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS
Artikelbild Erregt „rotes Fleisch“ Krebs?

WHO

Erregt „rotes Fleisch“ Krebs?

Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) hat den Verzehr von verarbeitetem Fleisch als krebserregend und den Verzehr von rotem Fleisch als wahrscheinlich krebserregend eingestuft. Mit „rotem Fleisch“ sind vor allem Rind, Schwein, Lamm, Ziege und Pferd gemeint.

27.10.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Foodwatch

Mineralöl aus Papier-Verpackungen

Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert einen besseren Schutz vor gesundheitsgefährdenden Mineralöl-Spuren aus Papierpackungen in Lebensmitteln. Bei einer Stichprobe wurden in neun von 42 Produkten Rückstände aromatischer Mineralöle festgestellt - darunter in Reis und Cornflakes.

27.10.2015 - Industrie-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS