Lebensmittelsicherheit EU legt Höchstgrenzen für Bakteriengift in Babynahrung fest

Nach dem Skandal um verunreinigte Säuglingsnahrung haben sich die EU-Mitgliedstaaten auf strenge Grenzwerte für das Toxin Cereulid geeinigt. Die neuen Regeln gelten für Anfangsnahrung, Folgemilch und medizinische Spezialnahrung für Säuglinge. Auslöser war kontaminiertes Öl aus China, das Anfang des Jahres weltweit Rückrufe ausgelöst hatte.

Montag, 09. November 2026, 09:56 Uhr
Theresa Kalmer (mit dpa)
Weltweite Rückrufe von Babynahrung zu Jahresbeginn: In den Produkten wurde das von Bakterien gebildete Gift Cereulid entdeckt. Bildquelle: Getty Images

Nach dem Skandal um verunreinigte Babynahrung hat die Europäische Union Höchstgrenzen für das Bakteriengift Cereulid in Säuglingsnahrung festgelegt. Die Mitgliedstaaten einigten sich auf ein dauerhaftes Lebensmittelsicherheitskriterium, das für Säuglingsanfangsnahrung, Folgemilch und Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke für Säuglinge gilt, wie die EU-Kommission mitteilte.

Cereulid ist ein von Bakterien gebildetes Toxin, das Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auslösen kann. Zu Beginn des Jahres hatten weltweit Rückrufe von Babynahrung für Aufsehen gesorgt. Die Kontamination ging nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit auf verunreinigtes Arachidonsäure-Öl aus China zurück, das bei der Herstellung der Produkte zum Einsatz kam.

Auf Grundlage einer Risikobewertung der Behörde legten die EU-Länder laut der Mitteilung der EU-Kommission strenge Höchstgrenzen für das Vorkommen des Gifts in getrockneten und flüssigen Produkten fest. Damit reagierten die Mitgliedstaaten auf den Skandal, der Anfang des Jahres zahlreiche Hersteller zu Rückrufaktionen gezwungen hatte.