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Emmi Schweiz Schließt Joghurtbars

Lebensmittel Praxis | 25. August 2017
Emmi Schweiz: Schließt Joghurtbars

Bildquelle: Emmi Schweiz

Ende September schließt die Schweizerische Emmi ihr Verkaufskonzept „YoBar“. Dabei handelt es sich um zwei Joghurt-Boutiquen in Luzern und Zürich, die 2016 eröffnet worden sind.

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Im Zentrum des Konzepts stehen fruchtige und pikante Jogurt-Kreationen aus frischen, saisonalen Zutaten. Das Unternehmen kommentiert die Entscheidung, die Bars zu schließen: „Leider ist es trotz guter Kundenfeedbacks nicht gelungen, dauerhaft die notwendige Anzahl Konsumenten in die Verkaufsstellen zu locken, um genügend Umsatz zu erzielen“. Auch eine Angebotserweiterung und -anpassung habe nicht den gewünschten Erfolg gebracht.