Ende September schließt die Schweizerische Emmi ihr Verkaufskonzept „YoBar“. Dabei handelt es sich um zwei Joghurt-Boutiquen in Luzern und Zürich, die 2016 eröffnet worden sind.
Im Zentrum des Konzepts stehen fruchtige und pikante Jogurt-Kreationen aus frischen, saisonalen Zutaten. Das Unternehmen kommentiert die Entscheidung, die Bars zu schließen: „Leider ist es trotz guter Kundenfeedbacks nicht gelungen, dauerhaft die notwendige Anzahl Konsumenten in die Verkaufsstellen zu locken, um genügend Umsatz zu erzielen“. Auch eine Angebotserweiterung und -anpassung habe nicht den gewünschten Erfolg gebracht.
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Rewe Familie Engel in Biberach
Edeka Schenke in Gütersloh
Rewe Markt Würmtalstraße in München
Rewe Center in Egelsbach
Combi Markt in Bunde
Marktkauf in Löhne
Rewe Ioannis Mouratidis in München
Edeka McLenachan in Berlin
E-Center Schroff in Kleve
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
Kaufland in Waiblingen
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
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