Zu den Trends der Zeit zählen kleinere Shoppingcenter, die bevorzugte Lage ist die Innenstadt. Laut EHI wurden von 2010 bis 2012 von insgesamt 25 eröffneten Centern sechs in der Innenstadt, 16 in Stadtteilen und nur acht auf der Grünen Wiese eröffnet. Auch wenn stetig neue Standorte hinzukommen, ist die Center-Dichte in Deutschland im Vergleich zu anderen Ländern mit 0,14 qm Mall-Fläche pro Einwohner eher gering. Laut der RegioData Research GmbH verfügen Norweger über 0,63 und Amerikaner über sogar 0,87 qm pro Einwohner. Doch die Branche ist in Bewegung: Die aktuelle EHI-Planungsliste weist für die kommenden drei bis vier Jahre 50 neue Center-Projekte aus.
Darüber hinaus heißt das Gebot der Stunde Revitalisierung. Gut so, denn einer Studie der Gesellschaft für Markt- und Absatzforschung von 2010 zufolge sind 48 Prozent aller deutschen Shoppingcenter dringend revitalisierungsbedürftig. Laut GfK GeoMarketing ist jedes dritte Shoppingcenter in Deutschland mit einer zu geringen Flächenproduktivität ein Flop. Nachhaltigkeit, Regionalität, demografischer Wandel und neue Trends zwingen zum Umdenken. So ist bei Neubauten zu beobachten, dass sie Teil der Geschichte werden, in die Bestands-Architektur eingebunden werden. Beispiele sind die Höfe am Brühl (Leipzig) und das Center am Leipziger Platz (Berlin). Ähnliches ist bei den Food Courts zu beobachten. Manch einer erinnert an den klassischen Marktplatz früherer Jahrhunderte.
Ein Blick voraus Die Zukunft der Center: Ein Blick voraus
Die Zahl der Shoppingcenter nahm zuletzt nicht mehr so rasant zu wie in den vergangenen Jahren. Wird eine Sättigungsgrenze erreicht? Ändert sich die Struktur der Center?
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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SüdafrikaPick n Pay startet KI-Assistenten für Bestellungen per Sprache und FotoDie südafrikanische Kette Pick n Pay führt einen KI-Einkaufsassistenten ein. Kunden bestellen per Sprache, Text oder Foto statt per manueller Suche. Das System verarbeitet sogar handgeschriebene Einkaufslisten und Rezepte.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
