Experimentierfreudige Zielgruppe: Will man die Jugend erreichen, muss es etwas mehr sein als der O-Saft zum Sonntagsfrühstück.
Mit Granini Sensation wendet sich der Marktführer Eckes-Granini gezielt an Konsumenten im Alter von 18 bis 29 Jahren, die gerne besondere und exotische Lebensmittel ausprobieren. „Wir stellen fest, dass es im Saftmarkt bisher wenige Produkte gibt, die das Bedürfnis nach ungesehenen Konzepten bedienen“, so Senior Brand Manager Tobias Liesenfeld.
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Monatelang sind die Lebensmittelpreise kaum gestiegen. Doch jetzt machen die Weltkrisen und das Wetter viele Rohwaren knapp. Wie heftig der Inflationsschub wird. Und was er bedeutet.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
