Fruchtige Exotik
Die Subrange Granini Selection hat einen Premium-Anspruch und wird vom Unternehmen als „intensiv fruchtig und exotisch“ beschrieben. So weist Granini Selection Mango einen Fruchtgehalt von 30 Prozent auf. Auch bei der Sorte Cranberry liegt der Fruchtgehalt bei 30 Prozent. Die Maracuja enthält 25 Prozent Fruchtanteil. Bei allen drei Sorten handelt es sich um Mono- Sorten: Der Geschmack stammt allein aus der Frucht.
Der Schweizer Lebensmittelhersteller Orior stockt seine Beteiligung an Pastificio Gaetarelli von 19 auf 100 Prozent auf. Der Kaufpreis liegt im mittleren einstelligen Millionenbereich. Die Manufaktur am Gardasee arbeitet seit Jahren eng mit der Orior-Tochter Pastinella zusammen.
Der Schweizer Handelskonzern Migros überträgt ab 2028 seine Importlogistik für Früchte und Gemüse an die Buonvicini AG. Die Abwicklung erfolgt künftig über die Standorte Stabio im Tessin und Münchenstein bei Basel. Die Umsetzung soll bis 2030 abgeschlossen sein.
Das Marktforschungsunternehmen Worldpanel meldet einen erneuten Anstieg der Teuerung im britischen Lebensmittelhandel, nachdem sie im Januar ein Neunmonatstief erreicht hatte. Besonders stark verteuern sich frisches Fleisch, Hautpflegeprodukte und Schokoladenwaren.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Die Branche steckt im Stimmungstief, aber erste Signale versprechen Besserung. Am runden Tisch mit der LP diskutieren die Top-Entscheider, wie 2026 die Wende gelingt.
