Ganz vorne platziert sich Dr. Oetker mit seiner Mousse des Jahres Mousse au Nougat. Das luftig-lockere Dessert bietet einen aromatischem Nougat-Geschmack mit Haselnuss-Nougat-Stückchen. Ganz besonders wichtig war dem Hersteller eine leichte Zubereitung sowie ein einzigartiger Dessertgenuss. Zwei Aspekte, die in die Entwicklung des Produktes eingeflossen sind und die das aktuelle Mousse des Jahres jetzt miteinander vereint. Die zubereitete luftig-lockere Mousse will zudem durch ihre besondere Rezeptur bestechen. Der Nougat-Geschmack kombiniert sich gut mit den bereits erwähnten Haselnuss-Nougat-Stückchen. Beides soll die Dessertspezialität durch sein Geschmackserlebnis zu etwas Besonderem machen. Und das Beste dabei ist, nicht nur in den Augen des Herstellers, dass die neue Mousse ganz leicht zuzubereiten ist. Das Dessertpulver wird einfach mit kalter Milch oder Sahne aufgeschlagen und anschließend kühl gestellt. Dann heißt es warten: die angerührte Dessertcreme muss für mindestens eine Stunde kühl gestellt werden. Dadurch erhält die Mousse au Nougat ihre Lockerheit. Danach sind vier Portionen Dessert-Vergnügen für die ganze Familie fertig zubereitet. Entsprechend ist die Zielgruppe für die Mousse breit gefasst. Dr. Oetker will mit dem Produkt alle Dessertliebhaber und Nougatfans ansprechen. Die Mousse des Jahres wurde gemeinsam mit der Produktrange Dessertspezialitäten im Dezember des vergangenen Jahres in einem reichweitenstarken TV-Flight unterstützt. Zudem wurden am PoS Zweitplatzierungen umgesetzt.
Nährmittel - Gold Dr. Oetker Unsere Mousse des Jahres Mousse au Nougat / Dr. August Oetker Nahrungsmittel
„Dr. Oetker will mit der Mousse alle Dessertliebhaber und alle Nougatfans ansprechen.“
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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DänemarkDanish Crown streicht 800 Stellen und baut den Konzern umDer dänische Fleischkonzern Danish Crown will in den kommenden zwei bis drei Jahren rund 800 Arbeitsplätze abbauen. Die Umstrukturierung soll etwa 67 Millionen Euro einsparen. Betroffen sind vor allem Führungskräfte und Verwaltungsangestellte.
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NiederlandeGroßaktionäre fordern externen Nachfolger für Heineken-ChefNach dem Rücktritt von Vorstandschef Dolf van den Brink drängen Großaktionäre den Brauereikonzern Heineken, einen externen Nachfolger zu berufen. Der Vorstand ist laut „Financial Times" uneins über die Besetzung. Der Führungswechsel fällt in eine schwierige Phase: Heineken streicht weltweit bis zu 6.000 Stellen.
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EuropaAmazon steckt mehr als zehn Milliarden Euro in Europas LogistikAmazon will sein europäisches Lager- und Liefernetz massiv ausbauen und dabei 25.000 neue Arbeitsplätze schaffen. Ein Teil der Milliarden fließt in Robotik und Automatisierung. Zugleich legt der Konzern einen milliardenschweren Weiterbildungsfonds für seine Beschäftigten auf.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
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Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
