Das Beste für den Burger
Der Name ist Programm: Anders als herkömmliche Softbrötchen für die Burger-Zubereitung hat das Produkt der Schenefelder eine leicht-knusprige Kruste. „Außerdem hat der Krusti-Burger eine saftige, großporige Krume, die es locker mit Burger-Saucen aufnimmt“, sagt Karina Alikhan, Leiterin Marketing bei Harry-Brot. Inspiration lieferten die bei Edel-Burger-Restaurants servierten, selbst gebackenen Brötchen.
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Monatelang sind die Lebensmittelpreise kaum gestiegen. Doch jetzt machen die Weltkrisen und das Wetter viele Rohwaren knapp. Wie heftig der Inflationsschub wird. Und was er bedeutet.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
