Nebeneffekte: Es wird weniger Verpackung gebraucht und weniger weggeworfen. Fragen dazu an Franziska Graef, Mitglied der Geschäftsleitung, Marketing bei Gebr. Graef.
LP-Interview Geschnitten oder am Stück?
Käse am Stück ist deutlich länger haltbar als geschnittene Ware. Das gilt genauso für Wurst oder Brot. Das weist jetzt eine Studie nach, die vom Schneidmaschinen-Hersteller Graef veranlasst wurde.
