LP-Interview Geschnitten oder am Stück?

Käse am Stück ist deutlich länger haltbar als geschnittene Ware. Das gilt genauso für Wurst oder Brot. Das weist jetzt eine Studie nach, die vom Schneidmaschinen-Hersteller Graef veranlasst wurde.

Mittwoch, 02. September 2020 - LP-TV
Reiner Mihr
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Nebeneffekte: Es wird weniger Verpackung gebraucht und weniger weggeworfen. Fragen dazu an Franziska Graef, Mitglied der Geschäftsleitung, Marketing bei Gebr. Graef.