Das führte zu Umsatzsteigerungen von mitunter 70 Prozent; auch jetzt in der Phase der Lockerung entwickelt sich das Geschäft erfreulich nach oben. In Gespräch mit LP-Chefredakteur Reiner Mihr und Redakteurin Andrea Kurtz wagt Frédéric Dervieux, CEO der Frostkrone Food Group, einen Ausblick auf die Entwicklung des Marken- und Eigenmarken-Geschäfts mit Tiefkühl-Snacks.
LP-Interview Mit Convenience gewachsen
Frostkrone ist bekannt durch seine Fingerfood-Spezialitäten wie Mozzarella Sticks oder Pizza-Taschen. In den Wochen des Lockdowns haben viele Kunden die große Vielfalt des Sortiments entdeckt.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis
