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LP-Interview Mit Convenience gewachsen

Lebensmittel Praxis | 15. Juni 2020

Frostkrone ist bekannt durch seine Fingerfood-Spezialitäten wie Mozzarella Sticks oder Pizza-Taschen. In den Wochen des Lockdowns haben viele Kunden die große Vielfalt des Sortiments entdeckt.

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Das führte zu Umsatzsteigerungen von mitunter 70 Prozent; auch jetzt in der Phase der Lockerung entwickelt sich das Geschäft erfreulich nach oben. In Gespräch mit LP-Chefredakteur Reiner Mihr und Redakteurin Andrea Kurtz wagt Frédéric Dervieux, CEO der Frostkrone Food Group, einen Ausblick auf die Entwicklung des Marken- und Eigenmarken-Geschäfts mit Tiefkühl-Snacks.

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