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LP-Interview Einkaufsverhalten der Deutschen in Zeiten von Corona

Lebensmittel Praxis | 23. April 2020

Natürlich: Die Deutschen kaufen heute anders ein als noch vor einigen Wochen. Starke Zuwachsraten verzeichnen laut Nielsen-Marktforschung – erwartungsgemäß – Desinfektionsmittel, aber auch Brotmischungen, Carbonated Soft Drinks, Bier/Biermix, Mehl, Handcreme, Käse SB, Süßwaren und Zigaretten.

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Verlierer gibt es auch: Nass Fertiggerichte und Trockensuppen. Wird es aber auch längerfristige Veränderungen eben? Was tut sich gerade beim Verbraucher?
Fragen an die Expertin Nina Gemkow, Client Consulting beim Marktforschungsunternehmen Nielsen. Sie ist für die Beratung der Industriekunden zuständig.

 

 

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