Bio-Markt

Fachhandel wächst stärker als LEH

Rund 9,1 Prozent Umsatzzuwachs verbuchte der Naturkostfachhandel im ersten Halbjahr 2010. Damit wuchs das Bio-Segment im Fachhandel doppelt so stark wie im Lebensmittel-Einzelhandel (plus 4,5 Prozent).

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Handel

Neue Preissenkungsrunde

Norma kündigt für heute seine nunmehr achte Preissenkungsrunde an. Andere Händler folgen. Die neue Preissenkungsoffensive reicht von Artikeln wie Fischstäbchen aus nachhaltiger Fischerei über Butterkekse und Antipasti bis hin zu Hundesnacks.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Kundenmonitor 2010

Preis-Leistung muss stimmen

Das vom Kunden wahrgenommene Preis-Leistungs-Verhältnis beeinflusst aktuell besonders stark die Zufriedenheit mit Produkten und Dienstleistungen von Unternehmen. Die veröffentlichte Langzeitstudie „Kundenmonitor Deutschland“ zeigt eine steigende Bedeutung von Preis-Leistung für das Kundenurteil in der Mehrzahl der 30 untersuchten Branchen.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Weitere Meldungen

Lidl

Warnung vor Trick-Gutschein

So sehr lohnt Lidl dann doch nicht. Der Discounter warnt ausdrücklich vor einer Spam-Mail, wonach die Preisgabe einiger persönlicher Daten einen 300-Euro-Gutschein für den nächsten Einkauf bei Lidl bringen soll. „Die Firma Lidl distanziert sich ausdrücklich von diesem Angebot.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Edeka

Investiert 10 Mio. Euro in neues Kühllager

Auf 13.000 qm entsteht in Meckenheim bei Bonn das „Frische-Center“, ein komplett gekühltes Lager der Edeka Rhein-Ruhr. Die Genossen investieren in das neue Lager 10 Mio. Euro. 100 neue Arbeitsplätze werden dort entstehen.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Ausbildung

Beliebte Kauffrau im Einzelhandel

Der Ausbildungsberuf Kauffrau/-mann im Einzelhandel ist bei jungen Leuten beliebt: Rund 33.000 Ausbildungsverträge wurden 2009 abgeschlossen. Damit steht die Lehre an der Spitze der Hitliste der Ausbildungsberufe. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes schlossen 2009 etwa 561.000 Jugendliche einen neuen Ausbildungsvertrag ab, trotzdem waren dies 7,6 Prozent weniger als im Jahr zuvor.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Süßwaren-Monitor

Stagnation

Die Süßwaren-Umsätze im deutschen LEH inklusive Discount stagnieren. Laut Nielsen wurden bis zur 31. Kalenderwoche knapp 6,18 Mrd. Euro mit der Warengruppe umgesetzt. Der Absatz stieg leicht um 1,2 Prozent. In diesem Umfeld konnte einzig die Gruppe der Harddiscounter (Aldi, Lidl, Norma) Umsatzgewinne verbuchen.

16.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Pressegrosso

Erfolgreiche Kampagne im LEH

Eine erfolgreiche Zwischenbilanz der Offensive "Grosso, die tun was!" zogen jetzt Grosso-Verband und der VDZ, Verband Deutscher Zeitschriftenverleger: Im ersten Halbjahr 2010 gab es 3.100 Maßnahmen am Point of Sale. Laut Grosso-Verband hätten die Umrüstungen zu deutlichen Umsatzverbesserungen geführt, ohne allerdings genaue Zahlen zu nennen.

15.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS

Metro Group

Umbau im Management

Die Metro Group ordnet ihre zweite Führungsebene im Management neu. Im Zuge der Neuausrichtung des Immobilien-Managements unter Vorstand Frans Muller wird die Geschäftsführung der Metro Group Asset Management GmbH (MGAM) verändert. Darüber hinaus werden Positionen in der Zentralverwaltung der Metro AG neu besetzt.

15.09.2010 - Handel-Archiv LEBENSMITTEL PRAXIS