Süß-salzig bleibt beliebt: Schon seit Herbst 2019 gibt es die Variante Choco Crossies Crunchy Salted Caramel.
Die neue Sorte greift bewusst den aktuellen Trend süß-salziger Snacks auf. „Das kommt bei Schoki-Liebhabern, besonders bei jüngeren, gut an“, erläutert Hersteller Nestlé. Das Unternehmen rechnet damit, dass Produkte, die neue Geschmackserlebnisse mit abwechslungsreichen Texturen kombinieren, weiter an Bedeutung gewinnen werden.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der niederländische Fleischkonzern Vion trennt sich von seiner Geschäftseinheit Food Service – und damit vom letzten wesentlichen Teil seines deutschen Portfolios. Käufer ist die niederländische Group of Butchers. Vion will sich künftig vollständig auf die Benelux-Region konzentrieren.
Das Marktforschungsunternehmen DataM Intelligence sieht den Markt für nachhaltige Lebensmittelverpackungen weltweit auf Wachstumskurs. Hersteller investieren demnach verstärkt in recyclingfähige und biologisch abbaubare Verpackungslösungen.
Ecuador senkt Biersteuer zur Fußball WM Der südamerikanische Staat Ecuador setzt während der Fußball Weltmeisterschaft die Sonderkonsumsteuer auf Bier und andere alkoholische Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt aus. Präsident Daniel Noboa will damit Konsum und Gastronomie während des Turniers stärken.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
