Risoni bringen Schwung in die Kategorie: Auf den Trend „bewusste Ernährung“ zahlen die Risoni aus Hülsenfrüchten von Barilla ein.
Die Varianten Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen sowie Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen bestehen komplett aus Hülsenfrüchten, sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, glutenfrei und vegan. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich für Bowl- oder auch Salat-Gerichte. Wie die Pasta aus Hülsenfrüchten beleben sie die Kategorie.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der dänische Brauereikonzern Carlsberg startet in Polen die Einführung einer neuen Kartonverpackung für Mehrfachpacks. Die Lösung entstand in Zusammenarbeit mit dem britischen Verpackungsunternehmen DS Smith und dem deutschen Abfüll- und Verpackungsanlagenhersteller KHS.
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat in Tokio eine Vereinbarung mit Japan unterzeichnet. Deutschland will mehr Rotwein exportieren, Japan mehr Sake und Reis nach Deutschland liefern. Rainer besuchte zudem ein Labor, das an Mikroalgen als Ressource für Lebensmittel forscht.
Lidl Deutschland stärkt sein Filialnetz in Schweden mit einer weiteren Neueröffnung. Der neue Standort in Uppsala soll nach Angaben des Unternehmens das modernste Filialkonzept der Kette erhalten.
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
